魚が旨いいなかのばあちゃんちのお料理

魚が旨い
いなかの
ばあちゃんちの
お料理

魚が旨いいなかのばあちゃんちのお料理

魚が旨い、
田舎のおばあちゃんちの晩御飯

Cuisine

料理

「若狭 御食国の旅」といったら、
なんといっても『グルメ旅』

地元で穫れる新鮮な海の幸はもちろん、民宿いそべでは、お米もお野菜も自家栽培。
安全で美味しいものをお出しするため、真心こめてお作り致します。

料理
料理

通年会席

いにしえより、
若狭は「御食つ国（みけつくに）」と
称されてきました。
御食つ国とは、
天皇の御食料を納めた国のこと。
そんな食材自慢の国にご旅行の際は、
ぜひ民宿いそべにお越しください。
若狭の旬の鮮魚たちが、
食卓を生き生きと彩ります！

スタンダード会席

スタンダード会席
スタンダード会席

船盛り会席（２名様から）

船盛り会席
船盛り会席

まんぞく会席

まんぞく会席
まんぞく会席

若狭とらふぐ料理

Fugu

（２名様から／
期間限定：11月～3月末まで）

若狭とらふぐ料理

「今年の冬は、美味しいもん食べたい！」そんな時、皆様の候補に『とらふぐ』はございますか？
この若狭阿納では、若狭とらふぐの養殖をしております。
日本海の潮の流れと豊富な養分は、とらふぐの養殖にとても良い条件が整っており、立派で美味しい『若狭とらふぐ』が育ちます。
そんな若狭の名物・若狭とらふぐを、たらふく堪能してみませんか！

若狭とらふぐコース

【おしながき】

● てっさ ………
弾力のあるはごたえと、上品な旨味。
さっと2、3枚さらって、豪快にお口へ！
● てっちり ……
溢れ出るとらふぐのダシの旨みに感激！
● ふぐ唐揚げ …
ふっくら芳ばしい香りがたまらない！
白身とは思えない、ジューシーな味わい。
● てっ皮 ………
プリッとした食感と、たっぷりコラーゲンがお肌にうれしい！
  • ● お刺身
  • ● 焼魚
  • ● 茶碗蒸し
  • ● 牡蠣蒸し
  • ● 野菜の炊き合わせ
船盛り会席

若狭とらふぐフルコース

【おしながき】

● てっさ ………
弾力のあるはごたえと、上品な旨味。
さっと2、3枚さらって、豪快にお口へ！
● てっちり ……
溢れ出るとらふぐのダシの旨みに感激！
● 焼きとらふぐ
　ふぐ唐揚げ …
ふっくら芳ばしい香りがたまらない！
白身とは思えない、ジューシーな味わい。
● てっ皮 ………
プリッとした食感と、たっぷりコラーゲンがお肌にうれしい！
● ヒレ酒 ………
芳醇なふぐの香りで、思わずふーっと目を閉じてしまうほど…
  • ● お刺身
  • ● 茶碗蒸し
  • ● 牡蠣蒸し
  • ● 野菜の炊き合わせ
船盛り会席

Club

かに料理

かに料理も取り扱っております。
お客様のご予算に応じて対応させていただきます。

かに料理

懐かしい
田舎のおばあちゃんち定食

Set meal

懐かしい田舎のおばあちゃんち定食

「一泊二食付きの安いプランはないかなぁ～」
「外食だと、店の良しあしや価格帯も分からないし、コンビニ弁当は味気ない…」
と悩んでいるお客様！

民宿いそべなら、ほっかほかで美味しい晩御飯をお出ししておりますよ！
お食事をリーズナブルに抑えたいお客様に、おすすめの定食プランをご用意♪

※画像はイメージです

【ある日の定食のお品書き】

  • ● なんとお魚まるまる一匹つかった
    旬魚の煮魚 or 旬魚の焼き魚
    当日手に入るお魚によって、煮魚か焼魚の美味しい方を調理致します
  • ● 自家製お野菜の炊き合わせ
    うちのお野菜は甘くて美味しいよ！
  • ● 日替わり小鉢
  • ● 汁物
  • ● 香の物
  • ● 御飯　おかわりOK♪

※季節により内容が異なります

懐かしい田舎のおばあちゃんち定食

朝ごはん

Brakfast

朝ごはん

しっかりお休みいただいたら、朝はしっかりご飯を食べてお出掛け！食べなきゃ体が起きません！
朝ごはんには、お魚や卵、ご飯にお味噌汁＆サラダなどなど。
お腹が満たされると頭もスッキリ、いざ出発♪

朝ごはん

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宿泊プラン

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